一昨日より、石川県輪島へ。道中磐越道は積雪にて一時通行止めでしたが夜遅く長岡到着、翌日輪島にたどり着く。目的は「輪島塗の稲忠」さんとの古美術品修復の打ち合わせ、そして念願の日本海の紅ズワイ。振る舞って頂いたのは「名月」大将角藤さん。輪島観光の際は是非お立ち寄りいただきたい隠れた名店である。また、当日は日本橋ふくしま館の所長様とも隣席し、同郷としても楽しいひと時を過ごすことができたことに感謝。麹や再興を機に「人の輪」が少しずつ繋がり始めた。
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